Sardinhas assadas com salada de pimentos

Valores aproximados por pessoa.

Ingredientes (4 pessoas)

• 16 sardinhas
• 4 batatas
• 2 pimentos
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa azeite
• sal grosso q.b.

Preparação

1. Coze as batatas com casca.
2. Assa os pimentos inteiros até a pele escurecer. Tapa-os 5 minutos, pela e corta em tiras.
3. Põe sal grosso nas sardinhas e grelha 4 a 5 minutos de cada lado.
4. Tempera os pimentos com cebola, azeite e um pouco de vinagre.